Kontakt / Bestellungen

Fon 06232 753-68
Fax 06232 753-72
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Öffnungszeiten

Mo - Mi geschlossen
Do - Fr 08:00 – 18:00 Uhr
Sa 08:00 – 13:00 Uhr

Standort

Pferdemetzgerei Stamm
Lauergasse 17
67346 Speyer

Pferdefleisch:

  • Steak
  • Roastbeef
  • Lende
  • Rouladen
  • Gulasch
  • Hackfleisch
  • Hohe Rippe
  • Falsche Lende
  • Nussstück
  • Sauerbraten
  • Bratenfleisch
  • Leberkäse*
  • Leberknödel
  • Leber
  • Herz
  • Zunge

Pferdewurst:

  • Koscher
  • Servela*
  • Weißwurst*
  • Lyoner*
  • Käseknacker*
  • Bierschinken
  • Herzwurst*
  • Pilzwurst*
  • Schinkenwurst*
  • Bratwurst
  • Paprikawurst*
  • Knoblauchwurst*
  • Schinken
  • Geräucherte Wurst*
  • luftgetrocknete Würstchen
  • Mettwurst (fein, grob)
  • Salami (Naturdarm, Kunstdarm)
  • Krakauer* (Stück, Ring)

Pferde-Fleischkäse:

  • Pizza-Fleischkäse*
  • Pfeffer-Fleischkäse*
  • Kräuter-Fleischkäse*

Suppenfleisch:

  • Suppenfleisch Brust
  • Suppenfleisch Wade
  • Suppenfleisch Blechstück

Sonstiges:

  • Cevapcici
  • Gyrosspiess
  • Zigeunerpfanne
  • Knochen

Grillspezialitäten (Sommer):

  • Grill-Würstchen*
  • Grill-Steaks eingelegt
  • Roastbeef eingelegt

* mit Phosphat

Metzgermeister

Maskottchen

Buchhaltung / Verkauf

Verkauf