Gulasch

Gulasch sind magere, fett- und sehnenfreie Fleischstücke.

Der Begriff leitet sich vom ungarischen „gulyas“ ab, welches in Ungarn eine gängige Bezeichnung für Eintöpfe mit Fleisch und Paprika ist. Unser Pferde-Gulasch kommt mundgerecht portioniert und bereit für die Weiterverarbeitung. 

Wir empfehlen zu unserem zarten Gulasch eine pikante Paprika-Soße und Kartoffeln oder Nudeln als Beilage.

Passend zum Gulasch empfehlen wir einen Shiraz. Dieser würzige Wein bildet eine Traumkombination mit den kräftigen Nuancen des Gulasch.