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Die Herzwurst ist eine Brühwurst mit grober Einlage. Der spezielle aber würzige Geschmack des Pferdeherzes gibt dieser Wurst seine besondere Geschmacksnote. Sie eignet sich somit optimal als Brotbelag.
Pferdefleisch, Schweinespeck, Pferdeherz, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz, Stabilisator E 450a, Konservierungsstoffe, Gewürze, Geschmacksverstärker EG21, Antioxidationsmittel E300L, frischer Knoblauch, Frischzwiebel