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Die Lyoner ist eine Brühwurst ohne Einlage. Der Name wurde durch die französische Stadt Lyon geprägt, da dort das Rezept für die schmackhafte Wurst entstand.
Pferdefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz, Stabilisator E 450a, Konservierungsstoffe, Gewürze, Geschmacksverstärker EG21, Antioxidationsmittel E300L, frischer Knoblauch, Phosphat