Sauerbraten
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nach altem Familienrezept eingelegt
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20,00€/kg
Variierbare Einlegedauer
Der Sauerbraten wird bei uns per Hand in eine Mischung von Essig und Gewürzen eingelegt. Je nach Belieben der Geschmacksintensität, können Sie die Einlegedauer variieren. Unserer Erfahrung nach, ist der Braten nach ca. zwei Wochen optimal durchgezogen und bereit für die Zubereitung.
Zutaten
Pferdefleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, Zwiebeln, Dextrose, Speisesalz, Gewürze